Zhōngyào (中药) — китайская фитотерапия
Zhōngyào (中药) означает «китайская медицина» или «китайские лекарственные средства». Иероглиф 中 (Zhōng) означает «китайский» (буквально «середина», что отсылает к Поднебесной). Иероглиф 药 (Yào) означает «лекарство», «препарат» или «средство». Несмотря на распространённый перевод «травяная медицина», система охватывает растительные, минеральные и животные вещества, хотя растения составляют подавляющее большинство и образуют основу традиции.
Китайская фитотерапия составляет крупнейшую часть традиционной китайской медицины (ТКМ) и является основным терапевтическим методом наряду с акупунктурой. Она опирается на те же теоретические основы, что и вся практика ТКМ: баланс Yīn-Yáng (阴阳), теория Wǔxíng (五行, Пяти фаз), Zàng-Fǔ (脏腑, системы органов) и Jīngluò (经络, меридианные каналы). Для воинов Удана знание трав исторически было частью полного образования практикующего: от мастера ожидалось, что он будет понимать не только, как причинить вред, но и как исцелить его.
Исторические основы
Шэньнун (神农) — Божественный земледелец
Традиция китайской фитотерапии прослеживает свое мифологическое происхождение к Шэньну (神农, Божественному земледельцу), легендарной фигуре, которая, как говорят, жила около 2800 года до н. э. Согласно преданию, Шэньнун лично пробовал сотни растений, чтобы определить их лечебные свойства, и, по сообщениям, за один день столкнулся с семьюдесятью токсическими реакциями. Хотя Шэньнун является скорее легендарной, чем исторической фигурой, эта история сохраняет одну важную истину: знания о китайских лекарственных травах накапливались на протяжении веков путем непосредственного человеческого наблюдения и экспериментов.
Шэньнун бэньцао цзин (神农本草经)
Самым ранним сохранившимся текстом о лекарственном сырье является Shénnóng Běncǎo Jīng (神农本草经, «Классический труд Шэньнуна о лекарственных веществах»), составленный в эпоху Восточной династии Хань (25–220 гг. н. э.). В нем перечислены 365 лекарственных веществ, организованных в три категории:
- Высшая категория (上品 Shàngpǐn) — 120 веществ, считающихся нетоксичными и подходящими для длительного применения в качестве тонизирующих средств. К ним относятся Rénshēn (人参, женьшень), Língzhī (灵芝, рейши), Gāncǎo (甘草, корень солодки) и Dàzǎo (大枣, ююба).
- Средняя категория (中品 Zhōngpǐn) — 120 веществ с терапевтическими свойствами, которые могут обладать слабой токсичностью. Используются для лечения заболеваний и поддержки восстановления.
- Нижний класс (下品 Xiàpǐn) — 125 веществ с более сильным действием и потенциальной токсичностью. Используются при острых состояниях и назначаются с осторожностью.
Эта трёхуровневая система классификации закрепила принцип, согласно которому лекарственные вещества существуют в спектре от мягких тонизирующих средств до мощных, но потенциально опасных методов лечения.
Бэньцао Ганму (本草纲目)
Самым полным классическим трудом по китайской материа медица является Běncǎo Gāngmù (本草纲目, «Свод Materia Medica»), составленный Lǐ Shízhēn (李时珍, 1518–1593) во времена династии Míng. Lǐ Shízhēn провёл более 27 лет в путешествиях, изучил более 800 более ранних текстов и лично проверял сведения посредством полевых исследований. Завершённый труд, впервые опубликованный в 1596 году, описывает примерно 1 892 лекарственных вещества и содержит более 11 000 рецептов. Он организован в 52 тома, классифицированные по 16 разделам и 60 категориям — систематическая структура, которая заменила более старую трехступенчатую систему естественной классификацией на основе типа вещества (травы, злаки, овощи, фрукты, древесина, минералы и т. д.).
Běncǎo Gāngmù была признана ЮНЕСКО в 2011 году как часть реестра «Память мира». Она по-прежнему остается основополагающим справочником в практике TCM.
Классификация: Четыре природы и пять вкусов
Каждое лекарственное вещество в китайской системе классифицируется по двум основным характеристикам: его природе (термическому свойству) и его вкусу (свойству вкуса). Вместе они образуют систему Sìqì Wǔwèi (四气五味, Четыре природы и пять вкусов) — основополагающую рамку для понимания того, как любое вещество воздействует на организм.
Sìqì (四气) — Четыре природы
Четыре природы описывают термический эффект, который вещество оказывает на организм:
- Hán (寒) — Холодный: Сильно охлаждает. Удаляет жар, рассеивает огонь, охлаждает кровь. Используется при состояниях избытка жара.
- Liáng (凉) — Прохладный: Слабо охлаждает. Похож на холодный, но действует мягче.
- Wēn (温) — Тёплый: Слабо согревает. Изгоняет холод, способствует циркуляции Qì и крови.
- Rè (热) — Горячий: Сильно согревает. Изгоняет глубинный холод, резко активизирует Yáng.
Некоторые вещества классифицируются как Píng (平, нейтральные) — ни согревающие, ни охлаждающие — и считаются безопасными для общего применения независимо от термического состояния пациента.
Принцип лечения прост: холодные состояния лечат тёплыми или горячими веществами; горячие состояния лечат прохладными или холодными веществами. Это напрямую отражает принцип Инь-Ян восстановления баланса через взаимодополняющую противоположность.
У вэй (五味) — Пять вкусов
Пять вкусов описывают как фактический вкус, так и терапевтическое действие вещества:
- Xīn (辛) — Острый: Рассеивающий и циркулирующий. Способствует движению Ци и крови, вызывает потоотделение. Входит в Лёгкие. Примеры: имбирь, мята, кора корицы.
- Gān (甘) — Сладкий: Тонизирующий, гармонизирующий и увлажняющий. Питает при недостатке, облегчает боль, гармонизирует другие травы в формуле. Входит в Селезёнку. Примеры: солодка, астрагал, жужуба.
- Suān (酸) — Кислый: Вяжущий и укрепляющий. Поглощает и удерживает утечку жидкостей, Ци или эссенции. Входит в Печень. Примеры: ягода лимонника, боярышник.
- Kǔ (苦) — Горький: Осушающий, выводящий и нисходящий. Очищает жар, высушивает сырость, изгоняет. Входит в Сердце. Примеры: huáng lián (коптис), huáng qín (скутеллярия).
- Сянь (咸) — солёный: размягчает и опускает. Растворяет твёрдость, направляет вещества вниз. Входит в Почки. Примеры: морские водоросли, устричная раковина.
Каждый вкус соответствует одной из фаз Wǔxíng (五行) и связанному с ней органу Zàng (脏), связывая траволечение напрямую с той же космологической системой, которая структурирует боевые искусства Wudang Academy.
Структура формулы: четыре роли
В китайской фитотерапии редко используют отдельные травы поодиночке. Вместо этого травы объединяют в формулы (方 Fāng) — тщательно выстроенные рецептуры, где каждый ингредиент выполняет свою роль. Классическая иерархия выделяет четыре позиции:
- Jūn (君) — Правитель: Основная трава, воздействующая на главную проблему. Несет основное терапевтическое действие формулы.
- Chén (臣) — Министр: Помогает траве-правителю и устраняет вторичные симптомы.
- Zuǒ (佐) — Помощник: Поддерживает правителя и министра, смягчает резкие свойства или лечит дополнительные аспекты состояния.
- Shǐ (使) — Посланник: Направляет формулу в нужную область тела или меридиан и гармонизирует остальные ингредиенты.
Эта иерархическая структура отражает организационную логику, присущую китайской культуре, включая военные метафоры, заложенные в стратегии боевых искусств. Хорошо выстроенная формула, как и искусно выполненный приём, координирует несколько элементов для достижения единой цели.
Методы приготовления
Лекарственные вещества готовят в различных формах в зависимости от состояния и желаемой скорости и способа введения:
- Tāng (汤) — Отвар: Травы, сваренные в воде. Самый распространённый способ приготовления. Стандартный отвар обычно сочетает 9–18 веществ.
- Wán (丸) — Пилюля: Высушенные травы измельчают в порошок и формируют в пилюли, часто с мёдом в качестве связующего вещества. Используется при хронических состояниях, требующих постепенного и длительного лечения.
- Sǎn (散) — Порошок: Травы измельчают в мелкий порошок, принимают с водой или применяют наружно.
- Jiǔ (酒) — Лекарственное вино: Травы вымачивают в алкоголе для извлечения активных соединений. Алкоголь также служит носителем, способствующим циркуляции, что особенно важно в травматологии.
- Gāo (膏) — Паста или пластырь: Концентрированные травяные препараты, применяемые наружно при травмах, боли или кожных заболеваниях.
Связь с боевыми искусствами
Связь между китайскими боевыми искусствами и траволечением уходит очень глубоко. Исторически от мастеров боевых искусств ожидалось, что они будут обладать знаниями о травматологической медицине, тонизирующих травах и базовых практиках поддержания здоровья. Это ожидание было особенно сильным в традициях внутренних стилей, где понимание практикующим энергетических систем тела — меридианов, Даньтяня, потока Ци — создавало естественную основу для понимания травяной терапии.
В традиции Удан знания о травах относятся ко второму направлению тренировки: Yǎngshēng (养生, оздоровительное культивирование). Если боевые искусства (Wǔshù 武术) развивают способность тела к движению и бою, то практики Yǎngshēng — включая диетотерапию, травяные добавки и сезонную коррекцию здоровья — поддерживают внутреннее равновесие организма и способствуют восстановлению после нагрузок, связанных с тренировками.
Наиболее прямая связь между боевыми искусствами и траволечением — это медицина Diē Dá (跌打) для лечения травм, полученных на тренировках и в бою. Эта тема рассматривается в отдельной статье.
Ключевая терминология
- Běncǎo (本草) — буквально «укоренённое в травах». Классический термин для литературы по materia medica.
- Zhōngyào (中药) — китайская медицина или китайские лекарственные средства. Современный общий термин.
- Zhōngyào Xué (中药学) — академическое изучение китайской фитотерапии.
- Fāng (方) — формула или рецепт.
- Fāngjì (方剂) — формулы и рецепты как область изучения.
- Pào Zhì (炮制) — обработка сырьевых лекарственных материалов (промывание, сушка, обжаривание, пропаривание и т. д.) для изменения их свойств перед использованием.
- Guī Jīng (归经) — меридианная тропность: в какие меридианные каналы входит и на какие воздействует вещество.